島のランチコースが新しくなりました!

天草の旬の食材を贅沢に使用した大人気の
「島のランチコース」のメインが新しくなりました!

熊本・天草の食材にこだわったメイン料理です
●天草産の鮮魚を使ったお魚料理

天草産の鮮魚をオーブンでこんがり焼き上げ
ゴボウとバルサミコのソースで仕上げました!
天草鮮魚の甘味と旨味にゴボウの食感と
バルサミコの風味がマッチしています!

●天草産ホロホロ鳥を香高く仕上げたお肉料理
天草産のホロホロ鳥をじっくり香ばしく
ガーリックローストにしました。
ホロホロ鳥の旨味がギュッと凝縮した
味わいと柔らかな食感をどうぞ!

●熊本県産あか牛肉のステーキ
熊本の大自然で育った「あか牛」を
贅沢にステーキで!ジューシーで
ヘルシーな肉質が特徴で、あか牛本来の
旨味を堪能いただけます!

ぜひ、ご賞味ください!!

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