天草の地鶏「天草大王」を豪快に！

一度は絶滅。。。
しかし、その美味しさや肉質の良さから多くの方に望まれ、
長い年月をかけて復活した「天草大王（あまくさだいおう）」！
国最大級の鶏で、雄は最大のもので背丈90cm、体重約7kgと堂々とした風格は、まさに大王！

天草大王は硬すぎず、柔らかすぎない絶妙な歯ごたえと弾力。
肉のジューシーさが特徴で、甘みとコクがありながらも、しつこさやクセがない！
しかも！その希少性で瞬く間に人々を虜にしました。
味わいがいつまでも鮮明に記憶に残るほどの美味しさと評判です。

そんな「天草大王」の大きさ！美味さ！を
豪快にお楽しみいただける新メニュー！

その名も！天草大王骨付き肉グリル「ワイルドキング」！

大きさ・美味さともに、「キング＝大王」の名に恥じない衝撃です！
2名〜4名様用サイズです！

・お得なランチセットと一緒に2名様でお得に！
・サラダやパスタ、ピザと一緒にみんなでワイワイ！
・お誕生日やお祝いのサプライズに！
・歓送迎会のメイン料理に！
・ご家族でディナーにもおすすめ！

楽しみ方は無限大！記憶に残る美味さと大きさです！

ワイルドキングの他にも「天草大王」を使ったメニューも充実！

●天草大王のたたき

旨味が詰まった「天草大王」の表面を炙って香ばしく仕上げました！
お酒はもちろん、ご飯とも相性抜群！

●天草大王塩麹漬のグリル

塩麹に漬け込み「天草大王」の旨味をさらに濃縮！
旨味を味わうなら天草大王塩麹漬のグリル！

その他のレストランメニューはこちら

幻の地鶏「天草大王」を豪快にお楽しみください！

さらに！
今だけ「熊本県宿泊キャンペーン」+「上天草市宿泊キャンペーン」開催中です！
お得に楽しめるチャンス！ぜひ、ご利用ください！

宿泊キャンペーンについてはこちら

お得に春の天草へ！

3月16日から宿泊助成スタート！（熊本再発見の旅・くまもと限定　宿泊助成キャンペーン）

熊本県在住の方限定の宿泊助成が始まります！【熊本再発見の旅】
日曜日～木曜日のご宿泊で　　　10,000円未満の宿泊費 →　5,000円割引！
　　　　　　　　　　　　　　　10,000円未満の宿泊費 →　半額！

金曜・土曜・祝前日のご宿泊で　10,000円以上の宿泊費 →　3,000円割引！
　　　　　　　　　　　　　　　10,000円未満の宿泊費 →　1,500円割引！
と〜ってもお得な宿泊助成金です。
期間は3月16日〜4月28日です！
詳しくは下記のリンクをご覧ください。
熊本再発見の旅の詳しい内容はコチラ

さらに！上天草市でも県内在住の方限定で前回も大好評いただきました、
【第２弾　くまもと限定🌸宿泊助成キャンペーン】が始まります！

こちらは曜日に関係なく宿泊費最大5,000円お得にご宿泊いただけるキャンペーンです！
さらに！各施設毎にお買い物やお食事・観光で使えるクーポン券が発行されます。
藍のあまくさ村・リゾラテラス天草で使えるクーポンを発行されるのは下記の施設です！

◆大矢野町
・ホテル松竜園　海星
・小松屋　渚館
・旅館　大公望
・大洞窟の宿　湯楽亭
・旅亭　藍の岬
・ビジネスホテル天草
・Marina Franping Village天草
・旅館せと平
・若松屋旅館
・民宿　清流荘
・旅館日の出荘（湯島）

◆松島町
・ホテル竜宮
・天草天空の船
・天草渚亭
・松島観光ホテル岬亭
・ホテル松泉閣ろまん館
・民宿光アイランド
・五橋苑
・旅館なかしま荘

◆姫戸町・龍ヶ岳町
・和潮旅館
・潮の香る宿　甲ら家
・よしやホテル　きらら停
・旅館　ひのしま荘

詳しい内容は下記リンクをご覧ください。
第２弾　くまもと限定🌸宿泊助成キャンペーン詳細はコチラ

さらに！さらに！

上記の旅館・ホテル以外の天草全域ホテルにお泊りの方も！
当店に宿泊領収書を提示頂くと
独自企画の宿泊者限定「春の天草観光応援キャンペーン」を3/31まで開催しております！

藍のあまくさ村・リゾラテラス天草で
お買い物が全品10％OFF！（一部対象外あり）

※延長の可能性あり、ホームページに掲載させて頂きます。
春の天草応援キャンペーン概要はコチラ

このとーーーってもお得な機会に是非天草に遊びに来ませんか？

お待たせしました！

いよいよリゾラビーチバー営業開始です！

多くのお客様からお問い合わせいただいておりました「リゾラビーチバー」が
営業開始いたしました！

昨年、大好評の「リゾラバーガー」に新しいメニューが増えました！
その他にもパワーアップしたシェフオリジナルのカレーやランチボックス、
おつまみやおやつにオススメのフライドチキンなどお食事メニューもさらに充実！

ぜひ、開放感満点のリゾラビーチバーでお過ごしください！

いりことあられのコラボ！「天草大漁焼」

お菓子部門リピート率No.1！売り上げ個数No.1！売上高No.1！
年間80万枚突破した、天草銘菓をご存知ですか？

それが天草名物「天草大漁焼」です！
「天草大漁焼」には、こだわりや売れる理由がギュッと詰まっています！

「天草大漁焼」の開発に乗り出したのは平成14年。
「天草に新たな名物を作りたい！」という思いから商品開発に乗り出しました。
そのためには天草ならではの素材を使うことは絶対必要。

そこで目をつけたのが、新鮮な天草の「いりこ」。
大きさや食感ともにイメージするベストないりこは何なのか
試行錯誤を繰り返した結果、かえりいりこを使うことに決めました。

美味しさの秘密は、手間を惜しまぬ作り手の真心。

「天草大漁焼」は素材だけでなく製法にもこだわっています。
まずは、いりことピーナッツを焙煎し、煎ったあられと混ぜ合わせ、
天草にがりを使用した国産丸大豆醤油と阿蘇の蜂蜜で作った特製の蜜をからめます。

その後、職人が一枚一枚丹精込めて形を整え、焼き上げます。
なんと！全ての工程が手作業!
だからこそ作り手の心がこもった、「これぞ天草名物」という
自信の逸品が完成するのです。

まん丸としたフォルムの大漁焼は厚みがあり、
天草産いりこやピーナッツ、おかきがぎゅうと凝縮されています。

封を開けると、香ばしい香りと一緒に
いりこやピーナッツの香りがふんわりと広がります。

一口食べてみると、『カリッ』とした食感。
噛むほどに甘辛いタレといりこの風味がお口に広がります。
まるで、天草の自然の恵みを丸かじりしたみたいな贅沢感を満喫できます。

天草産にがりを使用した丸大豆醤油と天草産唐辛子「朱次郎」の
甘辛いタレとあられのカリカリッとした食感が楽しい
ついつい、もう一口となる美味しさ。

天草の漁師とせんべい職人が丹精込めて作り上げたこだわりの逸品「天草大漁焼」。
こだわりもたっぷり！美味しさもたっぷり！食べ応えもたっぷり！
大満足なお煎餅です。

お菓子部門リピート率No.1と納得できる人気の「天草大漁焼」です。
まだの人はぜひ！

天草のショッピングサイト「リゾラヴィレッジ」でも大好評です！
お手軽に天草銘菓をお取り寄せできます。
↓↓↓詳しくは下のバナーをクリック↓↓↓

春の天草観光応援キャンペーン

ぽかぽか陽気！気持ちの良い季節です！
お出かけには、まさにベストシーズン！

レストラン春メニュー登場！

レストランのメニューが３月１日より、
春の新メニューになります！

熊本・天草の食材にこだわった料理です！

天草は有明海・八代海・東シナ海からの豊富な
魚種を有し温暖な気候に適したフルーツ・野菜が1年中採れます。

2020年から栽培を開始した自社農園「リゾラファーム」でとれた食材をレストランで利用！
また、地元生産者さんとより一層関わりを深め、
地域のより良い産物をメニュー化しています。

身近なところで採れた食材を活かし、
新鮮さと季節感を大切に素材本来の味をシンプルに料理しました。

ぽかぽか陽気で気持ちの良い季節です！
テラスでゆっくり！店内でのんびり！
天草の海を眺めながらお食事をお楽しみください！

ディナーも大好評！
天草・松島の夕陽はまさに絶景です！
ランプの優しい光と開放的な空間で、いつもとは少し違った時間をお楽しみいただけます。
テラスでのんびり！店内でゆったり！ぜひ夜のリゾラテラスもご利用ください。
＜ディナーメニューはこちら＞

【 ご予約・お問合せ 】
電話：0969-56-3450
＜19：00以降は0969-56-0141＞

しっとり、滑らかバスクチーズケーキ《レストラン・デザート》

人気の天草バスクチーズケーキ《デザートメニュー》

リゾラテラス天草レストラン、プレートカフェ・リゾラで話題の人気デザート「天草バスクチーズケーキ」。
香ばしい風味とリッチなミルク感、濃厚でクリーミーなチーズの味わいなのにスッキリとした後味が人気です。

香ばしい風味の秘密はじっくり丁寧に丁寧に焼き上げた表面と底面のこんがりとした焼き目が香ばしい風味とほろ苦い味わいを生んでいます。

さらに天草産の牛乳を贅沢にたっぷりと使用した生地に厳選したチーズを合わせ、しっとりとした食感と滑らかな口当たりに仕上げています。 天草産牛乳の優しい甘味をチーズの程よい酸味がスッキリとした後味にしてくれます。

何度も試行錯誤して完成したパティシエ特製のリゾラテラスオリジナル柑橘香る生クリームと一緒に食べると柑橘の爽やかな風味と生クリームのミルキーな食感と口の中でふわっととろける食感がバスクチーズケーキの味をより際立たせくれます。
一緒に添えられた自家製レモンの蜂蜜漬けも濃厚な蜂蜜の甘さとレモンの酸味、苦味が絶妙にマッチしています。