天草の地鶏「天草大王」を豪快に！

一度は絶滅。。。
しかし、その美味しさや肉質の良さから多くの方に望まれ、
長い年月をかけて復活した「天草大王（あまくさだいおう）」！
国最大級の鶏で、雄は最大のもので背丈90cm、体重約7kgと堂々とした風格は、まさに大王！

天草大王は硬すぎず、柔らかすぎない絶妙な歯ごたえと弾力。
肉のジューシーさが特徴で、甘みとコクがありながらも、しつこさやクセがない！
しかも！その希少性で瞬く間に人々を虜にしました。
味わいがいつまでも鮮明に記憶に残るほどの美味しさと評判です。

そんな「天草大王」の大きさ！美味さ！を
豪快にお楽しみいただける新メニュー！

その名も！天草大王骨付き肉グリル「ワイルドキング」！

大きさ・美味さともに、「キング＝大王」の名に恥じない衝撃です！
2名〜4名様用サイズです！

・お得なランチセットと一緒に2名様でお得に！
・サラダやパスタ、ピザと一緒にみんなでワイワイ！
・お誕生日やお祝いのサプライズに！
・歓送迎会のメイン料理に！
・ご家族でディナーにもおすすめ！

楽しみ方は無限大！記憶に残る美味さと大きさです！

ワイルドキングの他にも「天草大王」を使ったメニューも充実！

●天草大王のたたき

旨味が詰まった「天草大王」の表面を炙って香ばしく仕上げました！
お酒はもちろん、ご飯とも相性抜群！

●天草大王塩麹漬のグリル

塩麹に漬け込み「天草大王」の旨味をさらに濃縮！
旨味を味わうなら天草大王塩麹漬のグリル！

その他のレストランメニューはこちら

幻の地鶏「天草大王」を豪快にお楽しみください！

さらに！
今だけ「熊本県宿泊キャンペーン」+「上天草市宿泊キャンペーン」開催中です！
お得に楽しめるチャンス！ぜひ、ご利用ください！

宿泊キャンペーンについてはこちら

レストラン春メニュー登場！

レストランのメニューが３月１日より、
春の新メニューになります！

熊本・天草の食材にこだわった料理です！

天草は有明海・八代海・東シナ海からの豊富な
魚種を有し温暖な気候に適したフルーツ・野菜が1年中採れます。

2020年から栽培を開始した自社農園「リゾラファーム」でとれた食材をレストランで利用！
また、地元生産者さんとより一層関わりを深め、
地域のより良い産物をメニュー化しています。

身近なところで採れた食材を活かし、
新鮮さと季節感を大切に素材本来の味をシンプルに料理しました。

ぽかぽか陽気で気持ちの良い季節です！
テラスでゆっくり！店内でのんびり！
天草の海を眺めながらお食事をお楽しみください！

ディナーも大好評！
天草・松島の夕陽はまさに絶景です！
ランプの優しい光と開放的な空間で、いつもとは少し違った時間をお楽しみいただけます。
テラスでのんびり！店内でゆったり！ぜひ夜のリゾラテラスもご利用ください。
＜ディナーメニューはこちら＞

【 ご予約・お問合せ 】
電話：0969-56-3450
＜19：00以降は0969-56-0141＞

しっとり、滑らかバスクチーズケーキ《レストラン・デザート》

人気の天草バスクチーズケーキ《デザートメニュー》

リゾラテラス天草レストラン、プレートカフェ・リゾラで話題の人気デザート「天草バスクチーズケーキ」。
香ばしい風味とリッチなミルク感、濃厚でクリーミーなチーズの味わいなのにスッキリとした後味が人気です。

香ばしい風味の秘密はじっくり丁寧に丁寧に焼き上げた表面と底面のこんがりとした焼き目が香ばしい風味とほろ苦い味わいを生んでいます。

さらに天草産の牛乳を贅沢にたっぷりと使用した生地に厳選したチーズを合わせ、しっとりとした食感と滑らかな口当たりに仕上げています。 天草産牛乳の優しい甘味をチーズの程よい酸味がスッキリとした後味にしてくれます。

何度も試行錯誤して完成したパティシエ特製のリゾラテラスオリジナル柑橘香る生クリームと一緒に食べると柑橘の爽やかな風味と生クリームのミルキーな食感と口の中でふわっととろける食感がバスクチーズケーキの味をより際立たせくれます。
一緒に添えられた自家製レモンの蜂蜜漬けも濃厚な蜂蜜の甘さとレモンの酸味、苦味が絶妙にマッチしています。

熊本県産あか牛肉の贅沢ハンバーガー

大きさにビックリ！
ビッグな旨さ！

昨年の夏に登場し多くのお客様からお問い合わせ頂いております、
熊本県産あか牛肉を使った贅沢ハンバーガーが期間限定で復活！
リゾラテラス天草のレストラン「プレートカフェ・リゾラ」でお召し上がり頂けます。

しかも！さらにパワーアップしての復活です！

ボリュームたっぷり熊本県産あか牛肉のハンバーグに シャキシャキ食感と甘みたっぷりのスライスオニオン、 みずみずしさはじける厚切りフレッシュトマト、 そして！シェフ特製のハンバーガーソースとマスタードマヨが ジューシーなあか牛肉ハンハーグ絶妙にマッチ！
一度食べたらハマること間違いなしの自信作です！

サクサク食感のクリスピーポテトも隠れた人気商品！
ついつい手が伸びてしまう旨さに納得です。

全席オーシャンビューのレストランで海を眺めながら 豪快にお召し上がりください！

熊本あか牛肉バーガーは2月8日から平日限定で リゾラテラス天草のレストラン「プレートカフェ・リゾラ」で お楽しみいただけます！

さらに！熊本あか牛肉バーガーはテイクアウトもOK！

熊本あか牛肉バーガーをテイクアウトのお客様には今だけ！セットドリンクが無料！でサービス中です！

そのほかにもレストラン「プレートカフ・リゾラ」の大人気メニュー「天草ピッツァ」もテイクアウトできます！
12時間以上じっくり発酵させた特製のピッツァ生地をご注文をいただいてから１枚１枚成形し専用の釜で焼き上げます！
高温で一気に焼き上げるピッツァは香ばしくモチモチとした食感。
とろ〜りモッツァレラチーズと具材の旨味がギュッと詰まっています。

熊本あか牛肉バーガー、天草ピッツァの他にもクリスピーポテトやガーリックシュリンプなどテイクアウトできます！

リゾラテラス天草でテイクアウトして駐車場横の広場で食べるのも お手軽ピクニック気分でオススメです！

リゾラテラス天草で3時の甘〜い癒し時間をどうぞ

デザートメニューも大満足！

全席オーシャンビュー！リゾート感たっぷりのレストラン「プレートカフェ・リゾラ」で
甘〜い癒しの時間をどうぞ。

豊富なランチメニュー・ディナーメニューだけじゃない！
じつはデザートも人気なんです！
熊本、天草の素材をふんだんに使った甘〜い幸せがギュッと詰まったデザートは
見た目も華やかでリッチなティータイムを満喫できます。

リゾラテラス天草のレストラン「プレートカフェ・リゾラ」の
大人気デザートメニュー「天草バスクチーズケーキ」520円
「天草バスクチーズケーキのスイーツプレート」920円
パティシエが天草産の牛乳と厳選チーズを使って、じっくりと焼き上げる
こだわりのバスクチーズケーキ！

こんがりと焼けた表面の香ばしさに、濃厚でしっとりとしたチーズの味わいと
天草産牛乳のリッチな風味がクセになる味です。

パティシエ特製柑橘の生クリームと一緒に食べると
ほんのりとした柑橘の香りと滑らかなミルク感がバスクチーズケーキを
さらに美味しくしてくれます！
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リゾラテラス天草といえば大人気の塩パン！

カリッ！サクッ！もっちり！の塩パンの
レストラン限定メニュー『塩パンフレンチ』

パティシエ特製のフレンチ液に浸して
じっくり焼き上げる大人気のデザートメニューです！
15時からお楽しみ頂けます！

レストランでしか味わえない、出来立てアツアツ！
しっとり・ふわふわの塩パンから特製フレンチ液の甘味がじゅわ〜っとお口に広がります。
リゾラテラス天草オリジナルのアイスクリームもリッチなミルク感が
塩パンフレンチにベストマッチしています！

しかも期間限定で甘〜いリンゴに香ばしいキャラメルを絡めた
自家製「キャラメルりんご」をたっぷりトッピング！
さらに、こだわりのシナモンシュガーが香る
「塩パンフレンチ・キャラメルりんごシナモン」も大人気です！
※ 「塩パンフレンチ・キャラメルりんごシナモン」は販売終了いたしました。

塩パンフレンチは
●塩パンフレンチ【 キャラメル 】800円
●塩パンフレンチ【 ベリー＆バニラ 】850円
●塩パンフレンチ【 バナナ＆バニラ 】850円
●期間限定！塩パンフレンチ【 キャラメルりんごシナモン 】900円　
※ 販売終了いたしました。
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まだまだあります！リゾラテラス天草のデザートメニュー‼︎

ふ〜んわり！し〜っとり！「島のパンケーキ」！
天草産の卵・牛乳を贅沢に使いアクセントに
天草産の柑橘「天草晩柑」のピールを加えたオリジナルパンケーキ！

柑橘香る特製の濃厚生クリームをたっぷりとトッピング！
濃厚だけどさっぱりとした味わいにハマる人が続出です！

さらに一緒に自家製「天草ジェラート」も付いてます！
出来立て自家製だから今までにない、しっとり・滑らかな
口当たりと濃厚な素材の味を楽しめます！

たっぷりフルーツの
●トロピカルパンケーキ【 天草デコポンジェラート付 】1350円
期間限定香ばしいキャラメルの
●キャラメルりんごのパンケーキ【 天草塩キャラメルジェラート付 】1350円
※「キャラメルりんごのパンケーキ」は販売終了いたしました
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やっぱり外せない！定番デザート「パフェ」

レストランデザートの王道といえば、やっぱり「パフェ」！
リゾラテラス天草のパフェは一味違います！

熊本県産の季節の食材をたっぷり贅沢に使い
見た目も華やか！

さらに大人気の自家製の天草ジェラートだからこその
味わいが魅力！

自家製の天草ジェラートは天草産の牛乳をベースに
熊本県産・天草産の食材を使ったジェラート！
イタリア製のジェラート専用マシーンで、たっぷりと空気を含ませながら
丁寧に練り固めるからしっとり・滑らかな口当たり！
素材の味わいそのままの味と風味にこだわって作っています！

●トロピカルフルーツのパフェ 960円
●チョコレートベリーのパフェ 960円
●キャラメルりんごのパフェ 　960円　※販売終了いたしました。
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全席オーシャンビューのレストランでゆっくり甘〜い時間を楽しみませんか？
ランチの後や、ちょっと一息休憩タイムにおすすめです！
今からの季節はテラスも心地良いですよ！

春はもうすぐです！
天草へリフレッシュにお越しください！

あの人気メニューが！

知ってる人は知っている！
知らない人はぜひ、このチャンスに！

リゾラテラス天草の大人気商品「塩パン」の
時間限定！リゾラテラス天草のレストラン限定！
「塩パンフレンチ」！

塩パンをパティシエ特製のプリン液に浸し
じっくり焼きあげ、特製のアイスと一緒に
お楽しみいただけます！

塩パンフレンチに期間限定で「キャラメルりんごシナモン」が登場！
特製キャラメルりんごソースにシナモンシュガー、特製バニラアイスをトッピング！
※ 「キャラメルりんごシナモン」は販売終了いたしました

15時からお楽しみいただけます！
期間限定ですのでぜひ、このチャンスに
ご賞味ください！

テイクアウトピッツァはいかがですか？

ご自宅でアツアツ出来立て本格ピッツァをどうぞ！
じっくり発酵させた
こだわり生地を１枚１枚
成形し専用の窯で
こんがり香ばしく
焼き上げたました！
ソースは熊本県産のトマトを使ったトマトソース！天草産牛乳を使ったクリームソース！
食材も天草産、熊本県産を使用しています。
大きさも大満足なボリュームです！

クリスマスやお誕生日・女子会など
みんなが集まる日にオススメです！

晩御飯やお昼ご飯にも！
もちろんお一人でも楽しめますよ♪

本格ピッツァだけでなくサイドメニューも充実！
人気のガーリックシュリンプや唐揚げなど
おやつやおつまみにどうぞ！

お電話でのご注文も承ります！
電話：0969-56-3450（18:00以降は0969-56-0141）

9月もサンセットバーベキュー！
※2020年のサンセットバーベキューのご予約受付は終了いたしました。

9月もサンセットバーベキュー開催中です！です！
※2020年のサンセットバーベキューのご予約受付は終了いたしました。

今年から登場しましたファミリーセット大好評です！

・すごくコスパが良い！
・ボリューム満点！
・この価格でこのお肉！すごい！！
・お肉の量も質も大満足！
・味もボリュームもロケーションも最高！
など多くのお声を頂いております！

大好評のサンセットバーベキュー「ファミリーセット」は
オーガニックビーフのサーロインや天草産の宝牧豚、熊本県産のハーブ鶏のこだわりお肉が
たっぷり1.1kg！の３名から４名様分のお肉の盛り合わせです。
ご家族！グループ！みんなでワイワイ楽しめるボリューム満点のセットです！

さらに！

毎年ご好評のサンセットバーベキューも

・ゆっくり楽しめて最高！
・デザートのジェラートまで美味しい！
・肉はもちろん野菜も新鮮で甘味があってgood！
・野菜とお肉のバランスが良い！
など大好評です！

オーガニックビーフのサーロインや天草産の宝牧豚、熊本県産のハーブ鶏の3種類のこだわりお肉がお1人様合計250g！
焼き野菜、天草大王のソーセージ、マルシェサラダ、自家製ジェラートなどがついたお得なコースです！(2名様からご利用いただけます)

さらにさらに！

ソフトドリンク飲み放題やアルコール飲み放題のメニューもございます！

《サンセットバーベキューは毎日17：00〜からご利用いただけます！》

※サンセットバーベキューのご利用は2名様からとなります
※ご利用の2時間前までにご予約ください

夕陽を見ながらお食事をどうぞ！

夕陽のシーズン到来です！
天草のサンセットを見ながらお食事はいかがですか？

風が心地良いテラス席が人気です！
リゾラテラスはランチだけでなく
ディナーメニューも充実しています！
ディナーメニューはこちら

今だけの限定で毎年大好評のサンセットバーベキューも
大人気です！サンセットバーベキューはこちら
※サンセットバーベキューはご利用の2時間前までにご予約ください
※2020年のサンセットバーベキューのご予約受付は終了いたしました。

18：00 頃からゆくっりお楽しみいただくのがオススメです！
レストランの営業時間は
平　日：11：00 〜21：00 （オーダーストップ20：00 ）
土日祝：10：30 〜21：30 （オーダーストップ20：30 ）

ぜひ、ゆっくりディナーをどうぞ！
※画像をクリック・タップいただくと大きい画像でご覧いただけます

大人気のランチメニューはこちら

サンセットバーベキュー開催！
※2020年のサンセットバーベキューのご予約受付は終了いたしました。

毎年、ご好評を頂いております
サンセットバーベキューご予約受付中です！
※2020年のサンセットバーベキューのご予約受付は終了いたしました。

今年は人気のバーベキューセットが昨年よりさらにパワーアップしました！
オーガニックビーフのサーロインや天草産の宝牧豚、熊本県産のハーブ鶏のこだわりお肉がお1人様合計250g！
焼き野菜、天草大王のソーセージ、マルシェサラダ、自家製ジェラートなどがついたお得なコースです！(2名様からご利用いただけます)

さらに今年はご要望の多かったファミリーセットが仲間入り！
オーガニックビーフのサーロインや天草産の宝牧豚、熊本県産のハーブ鶏のこだわりお肉が
たっぷり1.1kg！の３名から４名様分のお肉の盛り合わせです。

さらにさらに！ソフトドリンク飲み放題やアルコール飲み放題のメニューもございます！

サンセットバーベキューは毎日17：00〜からご利用いただけます！

※サンセットバーベキューのご利用は2名様からとなります
※ご利用の2時間前までにご予約ください