レストランメニューのご案内

【レストラン】ランチメニューが新しくなりました！

人気の「島のランチコース」のメイン料理が新しくなりました！
天草産の真鯛を使った魚のメインは
【地中海風天草真鯛の蒸し焼き　 天草トマトの白ワインソース】
天草産真鯛の旨味と食感を活かした蒸し焼きに白ワインのスッキリとした酸味のソースと 旬野菜の味わいが際立つ一品です。

天草産のお肉を使った肉のメインは
【天草梅肉ポークのリゾラ風グリル 　燻製モッツァレラのマッシュポテト添え】
天草産の豚肉をじっくり低温で加熱し香ばしく 焼き上げました。燻製モッツァレラチーズのマッシュポテトと一緒にどうぞ。

ぜひ、お試しください！

ランチコースのメイン料理と一緒に天草野菜のサラダも新しくなりました！
天草産のアスパラガスを贅沢に使ったサラダをどうぞ！

天草無農薬野菜を使った一期一会のサラダ

天草産の野菜を使った一期一会のサラダ。
農薬を使わずに育った野菜の味を、ご存知ですか? まず一口含めば、その野菜が本来持つ、しっかりとした 甘味やほろ苦さを感じるでしょう。 そして、それはやがて独特の旨味となります。 とにかく後引く美味しさです。 その年、その季節、その土地によって、 たとえ同じ野菜であっても、風味はもちろん変化します。 だからこそ、「一期一会のヒトサラ」として 味わっていただきたいと考えております。

【本日の天草産食材】
●天草産アスパラガス
●天草鶏卵

【島サミット2023 in 上天草】当日の内容をYou Tubeにアップしております

上天草市からの受託事業「上天草市ワーケーション推進事業」の一環として、昨年も実施いたしました「島サミット」を開催します。
今回の「島サミット 2023」では、大手デベロッパーとして、また個人プロジェクトとしても、さまざまなコミュニティづくりに携わり、現在は「ソーシ ャル・キャピタル」という切り口で、新しいカタチのコミュニティ醸成に携わる川路さま。


首都圏の企業に在籍しながら世界各地を飛び回るビジネスパーソンであり、現在すでに2拠点生活を実現されている近藤さま。


お二人から、ざっくばらんに「上天草でワーケーショ ンってどうですか?」という大上段のテーマで、ワーケーションのために必要な最低限の条件の他、
上天草という地域でワーケーションを計画するとしたら、どんなオプションがあると良いか?など、
堀江市⻑を交えてさまざまな意見交換をさせていただきます。

開催日：令和5年1月26日(木曜)
時　間：島サミット 16:30〜18:00【参 加 費:無料】

【求人】一緒に働いてみませんか？

【求人情報】アルバイト・パート募集！

リゾラテラス天草・藍のあまくさ村で一緒に働きませんか？
短期・長期アルバイトさん、パートさんを募集しています。
下記エントリーフォームからお気軽にエントリーください！

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しかも！熊本県が実施する「くまもと再発見の旅」との併用も可能です！
さらに！国が実施する「GoToトラベル事業」との併用も可能！
＊併用の場合は、１人当たりの宿泊費が10,000円（税別）以上となります。

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＊クーポンは令和４年２月２８日まで利用可能です。

あわせて、「くまもと再発見の旅」もスタートしました！
令和３年１０月１５日〜１２月３１日の期間中に6,000円（税込）以上の宿泊プランもしくは日帰りプランご利用で2,000円分のクーポン券が貰えます！

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もちろんリゾラテラス天草・藍のあまくさ村でもご利用でいただけます！
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