• お知らせ

    【数量限定】希少な地鶏「天草大王」を使ったローストチキン!

    江戸から明治時代にかけ「肥後5鶏」の一つとして作出さ れた、世界的にも稀有な大型の肉用鶏「天草大王」は、昭 和初期に一度絶滅しています。 「天草大王」はその大きさだけでなく、その肉質の柔らか さ、骨まで捨てる所のない滋味深い旨みを持つことでも定 評がある鶏でした。その後2000年に、熊本県農業研究セン ターが、「天草大王」を復活させることに成功。 現在では特別な認可を受けた生産者のみが、決められた生 育ルールに則り飼育されたものだけが出荷となるため、希 少な国内有数のブランド地鶏として、高い評価を受けています。

    今回の「天草大王」丸鶏ローストチキンは、熊本県上天草市姫戸にそびえる白嶽山の麓、八代海を見渡す風光 明媚な土地で、「天草大王」の復刻まもない頃からその飼育に携わっている「姫コッコ倶楽部」さんの雄鶏を 厳選して使用しています。
    ゆっくりと無理なく育った「天草大王」の肉は、ドリップが出にくいため臭みが無く、生でも楽しめる数少ない地鶏。ムネ肉、もも肉共に、ふっくら柔らかでジビエのような地味深い風味が特徴。厚みのある皮もジューシで、ロースト以外にも、さまざまな料理に存在感を与えます。

    今回はお届けするのは食べ応えのある「雄」の天草大王です。 天草のオーガニックハーブを中心に、天然塩をたっぷり使い、更には主にフレンチの豚肉加工品・シャルキュトリを作る際に使われる手法「ソミュール液」に一日漬け込むことで、驚くほど柔らかく外はカリッと、中はしっとりホロホロに仕上がります。ひとつひとつ心をこめて、オーブンで焼き上げてすぐに真空パック。 冷凍状態でお届けするので、ご自宅ではレンジか湯煎ですぐに美味しくいただけます。

    昨年来のコロナ禍以降、私たちは大切な家族、職場の仲間、 友人などとの交歓の機会は大きくアップデートせざるを得な い状況となっています。 そんな中にあって、「少しでも特別な時間を過ごしていただ きたい」という想いから、今回の企画は立ち上がりました。 共に過ごす人たちと共に、また同時に、遠く離れて暮らす大 切な方々への贈答用にもお応えするべく、 今回贈答用のお客様には「オリジナルメッセージ」をご注文 欄に承ります。 ご記入いただいたお客様のメッセージは、当社スタッフが代 筆させていただき、オリジナルのメッセージカードを添えて お届けさせていただきます。

  • お知らせ

    【期間限定】お歳暮ギフト&全国格安送料キャンペーン

    毎年大好評を頂いておりますお歳暮の受付開始しております!

    お歳暮期間限定で全国送料が格安でご利用いただける
    お得な送料キャンペーンも開催中です!

    お買上げ金額10,800円(税込)以上のお買い上げで
    なんと!送料無料で発送いただけます!

    お買上げ金額3240円(税込)以上のお買い上げで
    格安送料で発送いただけます!
    ●九州・・・・・・・・・400円
    ●中国・四国・関西・・・600円
    ●東海・北陸・信越・・・750円
    ●関東・東北・・・・・・900円
    ●北海道・・・・・・・・1400円
    ※冷蔵便、冷凍便の場合、クール代金が別途かかります

    沖縄・離島への発送も当社送料より
    お買上げ金額3240円(税込)以上で15%OFF
    お買上げ金額10,800円(税込)以上で半額!

    ぜひ、ご利用ください!
    ※注:送り先が複数の場合、1個口あたりの送料が変更になる場合がございます。
    変更になる場合、連絡させていただく事がございます。予めご了承ください。

    天草のオンラインショップ「リゾラヴィレッジ 」からもご注文いただけます!
    リゾラヴィレッジなら会員登録で300ポイントプレゼント中です!
    しかも、お買い上げ金額の1%を次回のお買い物で使えるポイントとして還元しております!

    今年1年の感謝を伝えるお歳暮ギフトが勢揃いです!
    天草の美味しい!が詰まった厳選ギフトをお世話になった方・大切な方へ。
    海産物はもちろんお菓子やお歳暮ギフト限定の「天草産活き車海老」も入荷しました!
    思いが伝わるリゾラヴィレッジのお歳暮ギフトです。

  • イベント情報

    【イベント】カゾクディスコパーティー2022

    3年ぶりの復活!
    コドモアートAMAフェス「カゾクディスコパーティ2022」が
    開催されます!

    コドモとオトナが一緒に楽しめる大人気のイベントで、
    開催をご希望される多くの声をいただき3年ぶりに開催致します!

    3年ぶりとなる今年は今まで以上にパワーアップしての開催です!!
    熊本県内外で活躍するDJと一緒に楽しめる
    「かぞくディスコ」を中心に、ファッションショー、
    アート体験・コドモDJ体験など楽しい企画が盛りだくさんのイベントです!

    日時:2022年11月27日(日)(雨天決行)
       10:00~16:00
    場所:リゾラテラス天草
    入場:無料!
    御問合せ:090-5756-6070(後藤)
         090-1342-0672(黒田)

    是非、お越しください!

  • お知らせ

    【メディア】わがまま!気まま!旅気分

    タレントの北原里英さんが熊本を旅する特別番組「わがまま!気まま!旅気分」に取材いただきました!
    熊本の魅力がギュッと詰まった番組です!

    放送日時:11月3日 14:45から
    放送局 :テレビ熊本(TKU)

  • イベント情報

    【イベント】HALF MOONライブ

    10月30日(日曜)にサザンオールスターズの桑田佳祐さんのソロ活動KUWATA BANDのベーシスト琢磨磨仁さんと奥様 琢磨啓子さんのユニットHALF MOONのライブを開催致します。

    湘南の波の音。風のささやき。自然を肌で感じ、素直に歌にする。
    安らぎと優しさ、心地よい響きが聞こえてくる。中空をやんわりと浮遊するような感覚で感じてください!

    サポートとしてサザンオールスターズのトリビュートバンド Kazan All Starsも出演します!

    開催日:10月30日(日曜)
    時 間:16:00〜18:00
    入 場:無料です!

    秋の風が心地よいテラス席で素敵な歌声をお楽しみください!

  • レストラン情報

    【レストラン情報】「リゾラサンセット バル」としてリニューアル‼

    「リゾラサンセット バル」としてリニューアル!
    2022年8月からディナーメニューが新しくなりました!
    人気のアラカルトメニューが更に充実!

    天草産のお肉やお魚料理が豊富!
    おすすめは「プリプリの生牡蠣」や「専用窯で焼き上げる天草ピッツア」!
    絶景のテラスで夕陽とワインと一緒にお楽しみください!

    カフェメニューにデザートまで!
    「全ての人に特別な日を」!

    海のテラスで最高の夜をご体験ください!

    大好評のサンセットバーベキューもご予約受付中です!
    ご利用の2時間前までにご予約ください!